Er is iets diep rustgevends aan het warme aroma van specerijen die zachtjes trekken in een pan met chai. In Ayurveda worden specerijen beschouwd als belangrijke plantgeneesmiddelen.
Gemaakt met milde, aromatische specerijen biedt deze chai een hartverwarmende smaak die de zintuigen ontspant en de spijsvertering ondersteunt. Geschikt voor jong en oud.
Bereiding:
breng per persoon 1 kop water en 1-2 theelepel(s) C H A I aan de kook. Laat enkele minuten zachtjes doorkoken. Voeg per persoon 1 kop (plantaardige) melk toe en breng opnieuw bijna aan de kook [bij koemelk: laat de melk 1–3 keer opkomen door af te wisselen tussen middelhoge en lage hitte]. Voeg naar smaak wat kokosbloesemsuiker of rietsuiker toe en roer door. Giet door een theezeef in je favoriete kop. Geniet ervan!
ingrediënten: kardemom*, gember*, Ceylon kaneel*, roos*, steranijs*, venkelzaad*, foelie*, lange peper, rooibos* (*biologisch). Cafeïnevrij.
60 g biologische A Y U R V E D I S C H E · C H A I
in composteerbare zak
Er is iets diep rustgevends aan het warme aroma van specerijen die zachtjes trekken in een pan met chai. In Ayurveda worden specerijen beschouwd als belangrijke plantgeneesmiddelen.
Gemaakt met milde, aromatische specerijen biedt deze chai een hartverwarmende smaak die de zintuigen ontspant en de spijsvertering ondersteunt. Geschikt voor jong en oud.
Bereiding:
breng per persoon 1 kop water en 1-2 theelepel(s) C H A I aan de kook. Laat enkele minuten zachtjes doorkoken. Voeg per persoon 1 kop (plantaardige) melk toe en breng opnieuw bijna aan de kook [bij koemelk: laat de melk 1–3 keer opkomen door af te wisselen tussen middelhoge en lage hitte]. Voeg naar smaak wat kokosbloesemsuiker of rietsuiker toe en roer door. Giet door een theezeef in je favoriete kop. Geniet ervan!
ingrediënten: kardemom*, gember*, Ceylon kaneel*, roos*, steranijs*, venkelzaad*, foelie*, lange peper, rooibos* (*biologisch). Cafeïnevrij.
60 g biologische A Y U R V E D I S C H E · C H A I
in composteerbare zak
